Diferencia entre revisiones de «Página principal»
(Cambios en el desglose de la cadena del café) |
|||
| Línea 28: | Línea 28: | ||
<p style="margin-right:20px;margin-left:5px;"> | <p style="margin-right:20px;margin-left:5px;"> | ||
| − | Una segunda etapa incluye (8) La Cosecha en “uva” | + | Una segunda etapa incluye (8) La Cosecha en “uva”: con el primer corte, cortes regulares de centro de cosecha y arrase final de los frutos; (9) El ‘despulpado” que incluye la fermentación en pilas que se hace con máquinas quedando luego el grano húmedo; (10) Le sigue el Secado que por lo general se realiza al sol en patios hasta que llega a un 12-16% de humedad. Esta etapa es llamada “Beneficio” (húmedo y seco) para luego proceder a la Trilla (11) que es el proceso que elimina la cascarilla con el grano seco o “''pergamino''”. De este modo se llega al “''grano verde''” que se envía al almacenamiento final. |
</p> | </p> | ||
| − | |||
</td> | </td> | ||
</tr> | </tr> | ||
| − | |||
<tr> | <tr> | ||
<td> | <td> | ||
| Línea 43: | Línea 41: | ||
fermetum sed, vulputate vitae nibh.</p></td> | fermetum sed, vulputate vitae nibh.</p></td> | ||
| − | |||
| − | |||
[[Archivo:sobre.png|sinmarco|izquierda]] | [[Archivo:sobre.png|sinmarco|izquierda]] | ||
<h4>Consumidor Final</h4> | <h4>Consumidor Final</h4> | ||
Revisión del 09:11 26 mar 2021
"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum."
Consumidor Final
Fusce porta ipsum tempus lorem volutpat vehicula. Vivamus eros justo, adipiscing feugiat alquam a, congue nec purus. Duis odio felis, accumsan at fermetum sed, vulputate vitae nibh.
 ProducciónLa etapa de producción de café incluye las siguientes labores en forma escalonada comenzando con: El cultivo de la plantación en donde se realiza
|
 La Cosecha
Una segunda etapa incluye (8) La Cosecha en “uva”: con el primer corte, cortes regulares de centro de cosecha y arrase final de los frutos; (9) El ‘despulpado” que incluye la fermentación en pilas que se hace con máquinas quedando luego el grano húmedo; (10) Le sigue el Secado que por lo general se realiza al sol en patios hasta que llega a un 12-16% de humedad. Esta etapa es llamada “Beneficio” (húmedo y seco) para luego proceder a la Trilla (11) que es el proceso que elimina la cascarilla con el grano seco o “pergamino”. De este modo se llega al “grano verde” que se envía al almacenamiento final. |
 Torrefactores y Exportadores
Fusce porta ipsum tempus lorem volutpat vehicula. Vivamus eros justo, adipiscing feugiat alquam a, congue nec purus. Duis odio felis, accumsan at fermetum sed, vulputate vitae nibh. |
|
El mercado de Café
Fusce porta ipsum tempus lorem volutpat vehicula. Vivamus eros justo, adipiscing feugiat alquam a, congue nec purus. Duis odio felis, accumsan at fermetum sed, vulputate vitae nibh. |
Enlaces Wikicafé
* Memoria del Simposio Latinoamericano de Caficultura Promecafé * Caficultura resiliente al Cambio Climático y los servicios ecosistémicos * Reporte de la Roya y Recomendaciones - CEDICAFE - Mayo 2020 * Análisis legislativo para cadenas de Café con equidad de género y libre del trabajo infantil en Centroamérica
Temas relevantes WikiCafé
Aquí se ingresa lo mas relevante para wikicafé
Conoce más de la Enciclopedia Colaborativa WikiCafé en nuestras redes sociales:
- +502 2386 5900
- admin@wikicafe.promecafe.net
- Sun -Fri : 10:00 - 12:00
-
7 avenida 14-4 zona 9, Edificio La Galería,
ofic. 402, C.P. 01009. Guatemala, Guatemala.
Deseo colaborar en Wikicafé:
- Política y Economía
- Labor agrícola
- Impacto Climático
- Historia del Café
Enlaces Principales
Gracias al apoyo de:
